La Cobertura tipo chocolate elaborada con cacao, azúcar y grasa vegetal (palma o coco) es ideal para aplicaciones en chocolatería y panadería como confitado, bañado, cobertura y moldeado.
La Cobertura tipo chocolate elaborada con cacao, azúcar y grasa vegetal (palma o coco) es ideal para aplicaciones en chocolatería y panadería como confitado, bañado, cobertura y moldeado.
Presentaciones:
| Presentacion | Caja con 3 pzas. |
|---|---|
| Contenido | 3 piezas de 5 Kg c/u |
| Sabor | Chocolate blanco |
| Almacenamiento | Conservar en un lugar fresco, seco y con buena ventilación. |
| Vida útil | 12 meses |
No refrigerar ni congelar, ya que puede causar fat bloom o alterar la textura.
