Dulcima® UHT Concentrado lleva el sabor auténtico del clásico tres leches a un formato práctico y rentable. Su fórmula UHT concentrada rinde hasta un 20% más por litro, asegurando preparaciones consistentes y de alta calidad.
Conserva el dulzor equilibrado, la cremosidad y la textura ideal de la receta tradicional, pero sin necesidad de refrigeración antes de abrirse, lo que facilita el almacenamiento, distribución y uso en cocina profesional.
Dulcima® UHT Concentrado lleva el sabor auténtico del clásico tres leches a un formato práctico y rentable. Su fórmula UHT concentrada rinde hasta un 20% más por litro, asegurando preparaciones consistentes y de alta calidad.
Conserva el dulzor equilibrado, la cremosidad y la textura ideal de la receta tradicional, pero sin necesidad de refrigeración antes de abrirse, lo que facilita el almacenamiento, distribución y uso en cocina profesional.
Presentaciones:
| Presentacion | Caja 20 L |
|---|---|
| Contenido | 5 bolsas de 4 L c/u |
| Sabor | Dulce, lácteo, crema |
| Consistencia | Fluida, cremosa |
| Almacenamiento | Temperatura ambiente |
| Vida útil | 140 días a temperatura ambiente. |
Almacenar en un lugar seco, fresco y libre de polvo, en su empaque original y cerrado.
Una vez abierto el producto debe permanecer en refrigeración entre 0°C y 4°C.
Antes de aplicar, se puede diluir con 1 L de agua o leche por cada 4 L de jarabe.
Método 1
Mojado con jarra: Verter hasta el 150% del jarabe tres leches con respecto al peso del bizcocho.
Método 2
Mojado por inmersión: Sumergir en un recipiente hondo con suficiente jarabe tres leches por 10 segundos
Temperatura de aplicación recomendada sobre bizcocho:
2° C a 5° C (refrigerado)
