Lista para batir, perfecta para impresionar: textura firme, sabor lácteo auténtico y acabado de alto nivel.

Dulcima® Crema Extra Premium es la crema líquida para repostería profesional perfecta para chefs y pasteleros que buscan calidad y versatilidad en postres gourmet. Elaborada con grasa de leche de alta calidad, ofrece un sabor auténtico, textura firme al batir y acabado aperlado, ideal para pasteles, mousses, ganaches, rellenos, panqués de nata y cheesecakes. Su alto rendimiento de hasta 240% garantiza eficiencia en todas tus preparaciones.

Dulcima<sup>®</sup> Crema Extra Premium Caja de 10 L

Dulcima® Crema Extra Premium Caja de 10 L

Lista para batir, perfecta para impresionar: textura firme, sabor lácteo auténtico y acabado de alto nivel.

Dulcima® Crema Extra Premium es la crema líquida para repostería profesional perfecta para chefs y pasteleros que buscan calidad y versatilidad en postres gourmet. Elaborada con grasa de leche de alta calidad, ofrece un sabor auténtico, textura firme al batir y acabado aperlado, ideal para pasteles, mousses, ganaches, rellenos, panqués de nata y cheesecakes. Su alto rendimiento de hasta 240% garantiza eficiencia en todas tus preparaciones.

Acerca de este producto

  • Rendimiento superior de hasta 240%, ideal para uso profesional
  • Delicioso sabor lácteo, que permite personalizar tus creaciones gourmet
  • Mantiene su forma, textura y brillo durante largos periodos en vitrina o refrigeración.
  • Sin sensación grasa en el paladar, brindando una experiencia limpia y placentera en boca (elaborada con grasa de leche)
  • Acabados lisos, sin grietas, para una presentación impecable de principio a fin.
  • Admite sabores, frutas o esencias y luce impecable incluso después de varias horas en exhibición.

Beneficios

Especificaciones

Especificaciones de producto por presentación

Información adicional

Presentacion

Caja
Contenido

10.1 kg (10 L)
Sabor

Lácteo, neutro
Consistencia

Cremosa
Almacenamiento

Refrigerado
Vida útil

40 días
Descargar ficha de producto

Recomendaciones de manejo

Mantener en refrigeración de 0° a 7°C para conservar sus características.

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