LLL Cremosa® UHT Caja de 20 L

Cremosidad que enamora y calidad única que impulsa tu negocio

Tus clientes merecen helados que conquisten desde el primer bocado, con ese sabor lácteo auténtico y la textura cremosa que distingue a los verdaderos artesanos del helado.

LLL Cremosa<sup>®</sup> UHT Caja de 20 L

LLL Cremosa® UHT Caja de 20 L

Cremosidad que enamora y calidad única que impulsa tu negocio

Tus clientes merecen helados que conquisten desde el primer bocado, con ese sabor lácteo auténtico y la textura cremosa que distingue a los verdaderos artesanos del helado.

Acerca de este producto

  • Cremosidad y textura consistente que conquista y logra que tus clientes siempre quieran regresar.
  • Sabor lácteo y perfil balanceado que fideliza a quienes lo prueban.
  • Más porciones sin sacrificar la calidad, para que tu negocio crezca.
  • Ofrece helados uniformes y estables, con la misma calidad todos los días.
  • Bases versátiles que permiten creaciones que sorprenden.
  • Fácil de usar, fórmulas prácticas que simplifican tu operación y garantizan la calidad.

Presentaciones:

  • Caja de 20 L (4 bolsas asépticas de 5 L c/u)

Beneficios

003-mas-pociones-por-litro
002-sabor-lacteo
001-textura-consistente
004-helados-uniformes
005-bases-versatiles
006-facil-de-usar

Especificaciones

Especificaciones de producto por presentación

Información adicional

Característica

Innovación lista para usar, con la practicidad de la tecnología UHT sin perder cremosidad y sabor.
Contenido

Caja de 20 L (4 bolsas asépticas de 5 L c/u)
Sabor

Lácteo fresco con gran permanencia en boca.
Textura

Cremosa y lista al instante, sin preparación previa.
Ideal para

Heladeros modernos que buscan agilidad y calidad premium.
Vida útil

130 días en condiciones de almacenamiento, en su empaque original y cerrado.
Descargar ficha de producto

Aplicaciones

Para fabricación de helados

  • Asegurar que la base para helado este fría a una temperatura entre 0°C y 4°C.
  • Realizar la fabricación entre -8°C y -12°C.
  • Asegurar que el tiempo de fabricación no sea mayor a 30 min.
  • Dejar madurar el helado al menos 24 hrs después de fabricar.
  • Durante la exhibición mantener el congelador a -15°C.
  • Exhibir el helado máximo 3 meses.

Para fabricación de helados

  • REFRIGERACIÓN CORRECTA: Conservar la base entre 0°C y 4°C para asegurar que estén en perfecto estado al momento de usarlas.
  • MANTENER LEJOS DEL CALOR: Alejar de fuentes de calor para evitar riesgos de reproducción de microorganismos que afecten la calidad.
  • NO CONGELAR LA BASE: la congelación puede modificar la consistencia, haciendo que pierda cremosidad y que sea más frágil al manipular.

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