La marqueta SICAO es una cobertura sabor chocolate para repostería y panadería, disponible en semiamargo, leche y blanco.
Destaca por su auténtico sabor a chocolate, fácil manejo y gran versatilidad, ideal para baños de chocolate, ganache, rellenos, decoración y ralladuras en pasteles, postres y pan dulce. Su práctica presentación facilita el derretido y aplicación en preparaciones profesionales de repostería.
La marqueta SICAO es una cobertura sabor chocolate para repostería y panadería, disponible en semiamargo, leche y blanco.
Destaca por su auténtico sabor a chocolate, fácil manejo y gran versatilidad, ideal para baños de chocolate, ganache, rellenos, decoración y ralladuras en pasteles, postres y pan dulce. Su práctica presentación facilita el derretido y aplicación en preparaciones profesionales de repostería.
Presentaciones:
| Presentacion | Caja con 3 pzas. |
|---|---|
| Contenido | 3 piezas de 5 Kg c/u |
| Sabor | Semiamargo, Chocolate con leche y Chocolate Blanco |
| Almacenamiento | Conservar en un lugar fresco, seco y con buena ventilación. No refrigerar ni congelar, ya que puede causar fat bloom (efecto blanquecino) o alterar la textura. |
| Vida útil | Semiamargo 12 meses. Chocolate con leche 12 meses. Chocolate Blanco 12 meses. |
Conservar en un lugar fresco, seco y con buena ventilación.No refrigerar ni congelar, ya que puede causar fat bloom (efecto blanquecino) o alterar la textura.
